Biscotti al caffè

Scritto da Unknown in Biscotti, Dessert

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Ingredienti

200 gr di farina (possibilmente integrale)
175 gr di burro
75 gr di zucchero canna
30 gr di caffè solubile
50 gr di cacao
mezzo cucchiaino di cannella
2 cucchiaini di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Difficoltà: *
Tempo di preparazione: 10' + 15' di cottura

• Lavorate il burro precedentemente ammorbidito con lo zucchero e la cannella.
• Unite quindi il caffè, il cacao e un pizzico di sale.
• Incorporate poi la farina e il lievito setacciati mescolando bene.
• Formate i biscotti, aiutandovi con un cucchiaino o con la tasca da pasticcere, disponendoli su di una teglia ricoperta di carta da forno.
• Cuocete in forno caldo a 180° per circa 15 minuti.

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