Il trovaricette

Oggi ho provato a fare questa torta dal sapore rustico, seguendo una ricetta di Giallozafferano , ma apportando qualche modifica per render...

Ebbene sì! La panna, seppur un alimento grasso e calorico, può essere una valida alternativa al burro per rendere i nostri dolci più legger...

Oggi ho sperimentato la ricotta fatta in casa, prendendo spunto da varie ricette che si trovano facilmente online...premetto che la vera ri...

Ingredienti x circa 12 brioches 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 3 gr di lievito di birra disidratato 80 gr di zucch...

Ingredienti x 6 dolcetti La ricetta della finta sfoglia è quella di Adriano 125 gr di farina 125 gr di philadelphia (io ho us...

Ingredienti x 6 vasetti da 125 ml 700 ml di latte intero a temperatura ambiente 50 gr di latte concentrato zuccherato 1 bustina di fe...

Ingredienti x circa 6 porzioni 750 ml di latte 7 tuorli una stecca di vaniglia 230 gr di zucchero Difficoltà : ** Tempo di prepar...

Ingredienti x 4/6 persone 250 gr di panna fresca da montare 100 gr di zucchero 200 gr di caffè freddo un pizzico di sale Difficolt...

Ricetta di GialloZafferano rivisitata Ingredienti x 2/3 persone 400 gr di funghi champignons 100 gr di ricotta 125 gr di philadelphi...

  Ingredienti x 2/3 persone  Per la pasta 150 gr di farina 75 gr di burro congelato a pezzettini 3 gr di sale 75 gr d...

Ingredienti x una tortiera di 24 cm di diametro Pasta frolla ( leggi qui la ricetta per un disco di pasta) 250 gr di ricotta il suc...

Ingredienti x 2/3 porzioni 250 ml di panna fresca da montare 80 gr di zucchero una bustina di vanillina 1 foglio e mezzo di gelatin...