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Tartufi al cioccolato e frutta secca

7 commenti




Ingredienti x 6 persone

100 gr di farina 00
200 gr di miele
150 gr di cacao amaro
50 gr di cioccolato
200 gr di gherigli di noce
200 gr di nocciole
200 gr di mandorle
100 gr di pinoli

Difficoltà: *
Tempo di preparazione: 40' + 30' di cottura
  • Inumidite le nocciole e le mandorle in acqua tiepida e asciugatele con un canovaccio strofinandole per levare la pellicina.
  • Tritate la frutta secca in un mortaio o in un mixer in modo grossolano.
  • Mettete a bagnomaria il miele a fuoco molto basso.
  • Mettete in una ciotola il trito di frutta secca, il cacao, la farina, il cioccolato grattugiato e il miele caldo.
  • Mescolate fino ad ottenere un impasto denso.
  • Formate delle piccole palline e disponetele in una placca foderata di carta da forno.
  • Infornate a 200° per circa 30 minuti.
Consigli: Se vi piace potete aggiungere 300 gr di uvetta, avendo cura di farla ammorbidire 10 minuti in acqua tiepida e asciugarla bene prima di tritarla.


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7 Response to Tartufi al cioccolato e frutta secca

19 agosto 2009 09:29

mmmm..devono essere squisiti!

23 agosto 2009 00:33

Ciao
veramente ottimi questi tartufini

mi farebbe piacere essere fra i tuoi amici
ho aggiunto i link dei tuoi blog nel mio scambio link

ciao Manu

23 agosto 2009 00:36

Errata corrige

volevo dire che mi fa piacere essere nella lista dei tuoi amici

Ciao buon weekend
Manu

25 agosto 2009 09:22

ciao sono il web master del n sito video tube ti andrebbe di fare uno scambo di link con il mio sito, se ti va l' asciami un email all' indirizzo frascag@hotmail.it
ciao attendo risposte

25 agosto 2009 18:52

ciao, come da tua richiesta ho inserito anche questo link oltre a my fairy queen. ti ricordo il mio per lo scambio anche su questo blog.
Ciao!

http://cafeartistes.blogspot.com/

27 agosto 2009 22:18

Ciao , come avrai visto mi sono iscritta a tutti i tuoi bolg , se vuoi iscriverti da me mi fa molto piacere, piacere della tua visita grazie

ciao army

28 agosto 2009 18:19

grazie per essere passato dal mio blog... questo tuo blog è ricco di gustose ricette!!!

ciao elisabetta