Ripieno alla ricotta e spinaci

Scritto da Unknown in Ripieni

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Ingredienti

1 kg di ricotta
1 kg di spinaci
150 gr di parmigiano
sale q.b.
pepe q.b.
un pizzico di noce moscata

Difficoltà: *
Tempo di preparazione: 15'

• Pulite gli spinaci, lavateli e lessateli in poca acqua salata.
• Scolateli, fateli raffreddare e strizzateli.
• Amalgamateli alla ricotta in una ciotola.
• Grattugiate il parmigiano e unitelo al composto, aggiunstando di sale, pepe e noce moscata.

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