Pancakes

Scritto da Unknown in Dolci

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Ingredienti x 4 persone

100 gr di farina
100 gr di latte
1 uovo
1 noce di burro
1 pizzico di sale
sciroppo d'acero o marmellata

Difficoltà: *
Tempo di preparazione: 15' + 10' di cottura

• Impastate la farina con l'uovo e un pizzico di sale in una ciotola, mescolando con un cucchiaio di legno.
• Aggiungete il latte poco alla volta amalgamando bene.
• Scaldate un padellino antiaderente, ungete con un pò di burro e versate un mestolino dell'impasto.
• Roteate la padella in modo che ricopra tutto il fondo.
• Cuocete un paio di minuti per lato.
• Procedete fino a terminare l'impasto e servite i pancakes caldi con sciroppo d'acero o marmellata.

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