Biscottini di Natale

Scritto da Unknown in Biscotti

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Ingredienti

500 gr di farina
200 gr di burro
200 gr di zucchero
80 gr di miele
1 uovo
mezzo cucchiaio di lievito per dolci
mezzo cucchiaio di cannella
mezzo cucchiaio di zenzero
un cucchiaino di sale

Difficoltà: *
Tempo di preparazione: 60' + 10' di cottura

• In una ciotola mescolate la farina setacciata con il lievito alle spezie e al burro a pezzetti ammorbidito.
• Unite il miele, lo zucchero, l'uovo il sale e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciatelo poi riposare in frigo per mezzora.
• Stendete la pasta allo spessore di circa un centimetro e ricavatene dei biscottini con delle formine natalizie.
• Ponete i biscottini su di una placca ricoperta di carta da forno e fate cuocere per circa 10 minuti in forno preriscaldato a 180°.

Questi biscottini natalizi possono essere utilizzati anche per decorare l'albero di Natale, basta praticare un foro con uno stuzzicadenti e usare dello spago per appenderli.

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